10 kiểu ăn sáng tốt hơn khiến bạn tăng cân vù vù

Thực phẩm chiên rán Nhiều chị em có thói quen chọn thực phẩm chiên rán (bánh quẩy, bánh rán…) cho bữa sáng. Điều này sẽ khiến chị em chóng vánh tăng cân. Bởi, thực phẩm rán có hàm lượng chất béo cao, nếu ăn nhiều sẽ tích lại trong thân thể. Ngoại giả, trong quá trình chiên, chúng tiếp nhận một lượng dầu đáng kể, các chất dinh dưỡng bị phá hủy, đồng thời sản sinh ra một số chất gây ung thư nên việc dùng thực phẩm này lâu dài hoàn toàn không tốt. Khuyến nghị: Nếu thực phẩm chiên rán là gu của bạn thì cũng chỉ nên ăn 1-2 bữa mỗi tuần, khi ăn nên kèm theo các loại rau hoặc trái cây để thăng bằng dinh dưỡng và giảm bớt tác dụng bất lợi. Uống nhiều nước trái cây đóng hộp Bạn rất thích uống nước trái cây vào buổi sáng? Tuy nhiên do eo hẹp về thời gian, bởi thế bạn chọn nước trái cây đóng hộp vì nghĩ rằng loại nước này cũng chứa đầy đủ dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe như nước ép trái cây tươi. Nhưng thực tiễn, nước trái cây đóng hộp có hàm lượng đường cao, nên nếu tiêu thụ thẳng tính sẽ khiến bạn mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn và dễ bị tăng cân. Thành thử, bạn không nên chọn loại nước này trong bữa sáng của mình. Mì ăn liền Vì sự thuận lợi, mỳ ăn liền được rất nhiều người chọn lọc cho bữa sáng. Mặc dù mỳ ăn liền ngon, chế biến mau chóng và dễ dàng nhưng nó cũng là một loại thực phẩm chiên, hàm lượng chất béo khá cao, khi vào thân sẽ có nguy cơ "đọng lại". Súp dùng trong gói mỳ lại chứa nhiều bột ngọt, ăn nhiều có hại cho sức khỏe. Hơn nữa, mỳ ăn liền không có rau, không cung cấp vitamin và chất xơ, ăn nhiều có thể gây táo bón. Khuyến nghị: Những người thích ăn mỳ có thể đổi thay nhiều loại mỳ để tránh "làm khó" đường tiêu hóa. Nên dùng các gia vị bên ngoài thay vì dùng gói súp có trong mỳ. Ngoài ra, bạn nên ăn thêm nhiều rau, trái cây để tăng lượng chất xơ, hạn chế chất béo. Mì ăn liền là một loại thực phẩm chiên, hàm lượng chất béo khá cao, khi vào thân sẽ có nguy cơ "đọng lại" Ăn sáng kiểu phương Tây Nhiều người chuộng đồ ăn nhanh như McDonald, KFC, Lotteria… và dùng nó cho bữa sáng (bao gồm hamburger, cánh gà rán, khoai tây chiên…). Được chế biến hấp dẫn nhưng bữa sáng kiểu phương Tây này sẽ khiến thân thể tích nhiều năng lượng. Hamburger, cánh gà hay khoai tây chiên kiểu Pháp, khi chế biến cần sử dụng nhiều dầu nên không tốt cho thân thể. Ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng béo phì. Khuyến nghị: Bạn có thể chọn ăn sáng kiểu phương Tây nhưng nên ăn kèm thêm nhiều trái cây, rau hoặc súp… để duy trì sự thăng bằng dinh dưỡng. Tốt hơn là không nên ăn trong thời gian dài. Uống quá nhiều cafe Uống cafe vào buổi sáng sẽ giúp bạn tránh được tình trạng mệt mỏi, uể oải trong công việc. Nhưng caffeine có trong café sẽ kích thích sản xuất hormone gây stress trong thân thể, tạo cảm giác ngon miệng và thèm ăn khiến bạn ăn nhiều, tăng cân. Song song, caffeine còn có tác dụng kích thích làm tăng tiết axit dịch vị, ảnh hưởng đến bao tử. Do vậy, bạn hãy nên tránh uống cà phê vào lúc bụng trống để bảo vệ niêm mạc bao tử, nhất là những người mắc bệnh dạ dày. Nếu uống thì không nên uống quá 2 tách vào buổi sáng. Thêm đường cho cafe Nếu bạn hay uống trà hay cafe vào buổi sáng, tốt nhất bạn không nên cho đường hay kem. Chất caffeine có trong cà phê có thể làm biến đổi các phản ứng với đường, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của thân thể. Nó lên men trong bao tử và làm cho sự tiết dịch vị bị ngưng lại, ức chế quá trình tiêu hóa của dạ dày. Ngoài ra, thêm đường vào café còn làm giảm khả năng miễn dịch, gây stress và đẩy nhanh quá trình lão hóa đấy. Bánh kẹo Dân văn phòng bận rộn, hạn hẹp thời gian nên có xu hướng chuẩn bị một số bánh kẹo như bánh quy, sô-cô-la, bánh ngọt… để dự trữ cho bữa sáng. Trong thực tiễn, đây là bữa sáng không lành mạnh. Bánh kẹo đốn là thực phẩm khô mà vào buổi sáng thân thể đang trong trạng thái mất nước, nếu đấu ăn khô sẽ không có lợi cho tiêu hóa và thu nạp Bánh kẹo có thể cung cấp năng lượng cho thân thể trong một thời kì ngắn, nhưng cũng mau chóng làm cho cơ thể cảm thấy đói, nhất là lúc gần đến trưa, khi mức độ đường trong máu giảm. Hậu quả ở bữa ăn tiếp theo bạn sẽ thèm đồ ăn chứa nhiều năng lượng bao gồm cả chất béo, từ đó chất béo theo vào thân bạn và khó có cơ hội được tiêu thụ hết. Ngoài ra, ăn sáng bằng bánh kẹo dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm về thể chất. Khuyến nghị: Bữa sáng nên được lựa chọn loại có nước hoặc dễ tiêu. Nếu bữa ăn sáng của bạn quá ít nước, phải nhớ uống thêm một ly nước để bù đắp lượng nước thiếu hụt. Trái cây, rau quả và nước ép trái cây Với mục đích giảm cân, nhiều chị em chỉ tuyển lựa trái cây, rau và nước ép cho bữa sáng. Trái cây và rau quả giàu chất xơ, có tác dụng làm sạch ruột tốt nhưng không có tác dụng giảm cân. Đường trong trái cây hấp thu dễ dàng nên có thể cung cấp năng lượng trực tiếp cho các cơ quan trong thân thể, tuy nhiên, nó không đáp ứng đủ năng lượng cho buổi sáng. Ăn trái cây cung cấp nhiều calo nhưng lại khiến bạn dễ bị đói, dẫn đến khuynh hướng ăn nhiều hơn vào buổi trưa. Lâu dài dễ khiến bạn bị tích trữ nhiều chất béo hơn. Khuyến nghị: Một cốc nước ép đủ để cung cấp năng lượng nhưng không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của thân thể. Vì thế cần phải phối hợp thêm các món ăn chứa carbohydrate khác, chả hạn như một chiếc bánh bao… Bánh xốp nướng Do nếp đi làm trễ nên bạn thường ghé vào một số cửa hàng lấy tạm một ít bánh xốp để ăn qua bữa. Điều này có nghĩa bạn cũng đã tiếp thụ một lượng đường vào cơ thể và khiến bạn mỏi mệt lúc làm việc. Bánh xốp nướng cũng chứa hàm lượng chất béo cao, một số ít chất béo thì bị bão hòa. Đừng dại gì sử dụng bánh xốp nướng có chứa hoa quả bởi chúng có không đủ lượng chất tẩm bổ để vô hiệu hóa lượng đường và chất béo. Nếu bạn vẫn muốn ăn bánh xốp nướng, hãy tự làm tại nhà theo chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bánh ngọt Một chiếc bánh ngọt là sự tổng hòa của flour, trứng, sữa, bơ và hầu như là sữa. Flour là dạng hydratcarbon đơn giản, mau chóng suy giảm và cũng gây ra tình trạng vô hiệu hóa lượng isulin trong thân. Nếu bạn phải ăn bánh ngọt theo thực đơn nhất quyết, kết hợp với bột sữa cùng với pho mát làm từ sữa gạn kem và thêm một ít vani để tăng vị ngọt. Ăn quá nhiều vào bữa ăn sáng Một bữa ăn sáng thích hợp sẽ tạo điều kiện cho nạp năng lượng trước khi bắt tay vào làm việc. Nhưng việc ăn quá nhiều thức ăn vào bữa sáng sẽ có tác dụng ngượclại. Dưa thừa năng lượng vào buổi sáng sẽ khiến bạn chẳng thể tiêu hóa hết chúng trước bữa ăn trưa, năng lượng còn thừa sẽ trữ lại và là duyên cớ khiến bạn tăng cân. Thành thử, tốt nhất bạn nên đặt ra lượng calo vừa đủ cho thân để có chế độ dinh dưỡng thích hợp nhất với mình. TheoVietQ